De Amsterdamse keukenmeid Rijntje Biljardt publiceert in 1840 haar eigen kookboek, de eerste vrouw in Nederland die dat onder ...

De Amsterdamse keukenmeid Rijntje Biljardt publiceert in 1840 haar eigen kookboek, de eerste vrouw in Nederland die dat onder ...

Het recept van de dag van uw Volkskok. Vandaag: crispy halloumi met zoete tomaatjes, romige bonen en spinazie, hoofdgerecht ...

‘Een goede maaltijd is een omweg waard’, zo staat te lezen in de beroemde Michelingids. Bij voetbalvereniging GDA kunnen ze ...

Het devies van de nieuwe schijf van vijf: minder vlees, minder kaas en méér peulvruchten. Dit zijn de beste peulvruchtenrecepten volgens onze Volkskoks.

We denken vaak aan Parmezaanse kaas als een kaas die we snel over pasta raspen, vlak voor het eten. Maar Parmezaanse kaas is niet alleen een topping. Het is ook een heel praktisch ingrediënt in de keu ...

Je kent het wel: je zit in een restaurant en pikt snel een frietje van het bord van je tafelgenoot. De gedachte dat ’gestolen ...

Wat is er niet fijner dan af en toe uit eten te gaan. Al is het soms moeilijk een keus te maken uit alle gerechten die ...

Wat Eten We Vandaag: Tuinerwtenrisotto met spekjes Wat Eten We Vandaag: Tuinerwtenrisotto met spekjes Wat Eten We Vandaag: Tempehbowl met ketjap, zoete aardappel en boontjes Wat Eten We Vandaag: ...

Erwtensoep en wintertijd horen bij elkaar. Maar dit is ook de tijd dat er allerlei vogels uit het hoge Noorden te zien zijn, die we alleen in de winter tegen kunnen komen, wintergasten genaamd.

"En toen werd het plotseling stil. We konden de vogels horen zingen", vertelt Henk Gortzak over de bevrijding van concentratiekamp Sachsenhausen. "Sommige van mijn medegevangenen barstten in tranen ...

ValkenburgHoe veilig is het Valkenburgse Meer? Meerdere ingenieursbureaus namen de ingestorte zuidoever al onder de loep. Maar hoe zit het met de andere oevers? Twee ervaren duikers gingen deze week ...